Recepty z mladej cibuľky, ktoré sú chutné

recepty z mladej cibuľky, ktoré sú chutné Zdroj foto: Pixabay

Táto zelenina má množstvo zdravotných výhod. Ak patríte k jej milovníkom, máme pre vás recepty z mladej cibuľky.

Mladá cibuľka je veľmi chutnou zeleninou. V našej záhrade začína dozrievať medzi prvým. Čo tak pripraviť si z nej nasledujúce recepty?

Recepty z mladej cibuľky, ktoré sú chutné

Sterilizovaná cibuľka I.

Na litrový pohár budeme potrebovať:

600 g mladej cibuľky, 1 bobkový list, kúsok chrenu, pol lyžičky horčičných semienok, 2 dl 8 % octu, niekoľko zrniek čierneho korenia, 3 dl vody, 30 g kryštálového cukru, 20 g soli.

Postup:

Malú cibuľku očistíme a umyjeme. Na dno pohára dáme bobkový list, kúsok očisteného chrenu, celé čierne korenie a horčičné semienka a na to poukladáme umytú cibuľku. Vodu s octom, cukrom a so soľou dáme zovrieť a vychladnutým roztokom zalejeme  cibuľky v pohári. Dobre uzavrieme, vložíme do hrnca s dierkovanou vložkou a od bodu varu sterilizujeme 10 minút. Vyberieme z hrnca a vychladnuté odložíme.

Výborné cestoviny s medvedím cesnakom

Sterilizovaná cibuľka II.

Budeme potrebovať:

Malá cibuľka, 1 liter vody, 2 bobkové listy, 30 g soli, 20 g kryštálového cukru, 7,5 dl 8 % octu, 1 lyžička horčičných semienok.

Postup:

Malú cibuľku olúpeme, umyjeme a poukladáme do pohárov, pričom ju miestami preložíme bobkovým listom. Vodu, ocot, cukor, soľ a horčičné semienka prevaríme a vychladnutým roztokom zalejeme cibuľku. Poháre dobre uzavrieme, poukladáme do hrnca s dierkovanou vložkou a od bodu varu sterilizujeme 5 minút alebo 25 minút pri teplote 80 °C. Vyberieme z hrnca a vychladnuté odložíme.

 

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close